به نقل از «اقتصاد آنلاین»

کاربردهای عجیب پوست سبز گردو در طب سنتی

تاریخ انتشار: ۲ مهر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۰۷۸۴۵۸

  از پوست سبز گردو چه استفاده ای میشود؟ خواص پوست سبز گردو خواص پوست سبز گردو برای محافظت در برابر عفونت باکتریایی خواص پوست گردو در درمان عفونت های انگلی “ژوگلون” موجود در پوست گردو یک آفت کش طبیعی است پوست سبز گردو برای درمان عفونت های قارچی پوست استفاده می شود خواص پوست گردو برای سفیدی دندان ترکیبات فعال پوست سبز گردو چه هستند؟ آیا پوست سبز گردو بی خطر است؟ کلام آخر

به گزارش اقتصاد آنلاین؛ گردو دارای سه بخش اصلی است: مغز، پوشش بیرونی خشک که پوسته نامیده می شود و یک پوست سخت.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

اگرچه شما می توانید مغز گردو را به صورت خام بخورید یا روغن آن را استخراج کنید، پوست سبز گردو معمولا دور ریخته می شود اما اگر بدانید پوست سبز گردو چه کاربردی دارد و خواص پوست سبز گردو چیست آن را دور نمی ریزید. پوست سبز گردو در واقع حاوی آنتی اکسیدان هایی است که در عصاره ها و مکمل ها با اهداف پزشکی مورد استفاده قرار می گیرد.

پوست سبز گردو یکی از سه ماده اولیه در فرمول سم زدایی انگل هاست؛ یک درمان قوی برای از بین بردن انگل ها و بازیابی سلامت روده. اما فقط این ها نیست در ادامه خواهیم گفت پوست سبز گردو چه خاصیتی دارد و برای چه چیزی خوب است؟

در این زمینه بخوانید؛

چطور از مغز گردو نگه داری کنم که تازه بماند؟ + روش نگه داری گردو بدون کهنه شدن

می خوای گردوی تازه سیاه نشه این روش و امتحان کن

هیچ وقت این موقع روز آجیل نخور

 

از پوست سبز گردو چه استفاده ای میشود؟

پوست سبز گردو دارای کاربردهای پزشکی زیادی است. یکی از خواص پوست گردو در طب سنتی این است که برای حفظ سلامت روده ها مورد استفاده قرار گرفته اند. قابضیت تانین های موجود در پوست گردو، کاربردهای موضعی زیادی را برای پوست دارد. با این وجود، شاید مرسوم ترین کاربرد پوست سبز گردو برای سم زدایی و از بین بردن انگل های روده است.

خواص پوست سبز گردو

قرن هاست که فواید پوست سبز گردو در کاربردهای پزشکی مورد مطالعه قرار گرفته است. کاربرد آن سابقه طولانی در استفاده های سنتی و هم تحقیقات مدرن دارد که هر دو فواید پوست گردو را تایید می کنند.

خواص پوست سبز گردو برای محافظت در برابر عفونت باکتریایی

پوست گردو حاوی مقادیر زیادی تانین است؛ ترکیباتی که خواص ضدباکتریایی و قابضیت دارند. تانین به بدن در محافظت از انواع مختلف باکتری های مضر مانند E. Coli و سایر باکتری هایی که موجب بیماری های ناشی از مصرف غذا می شوند، کمک می کند.

مطالعات در مورد فواید پوست سبز گردو نشان می دهد که از رشد استافیلوکوکوس اورئوس، نوعی باکتری که می تواند منجر به عفونت شود، جلوگیری می کند.

خواص پوست گردو در درمان عفونت های انگلی

یکی از رایج ترین کاربردهای پوست سبز گردو در درمان عفونت های انگلی است. فرمول های سم زدایی انگل حاوی پوست گردو بسیار مرسوم هستند و در میان موثرترین و پرکاربردترین روش های از بین بردن عفونت های انگلی قرار دارند زیرا پوست گردو دارای خواص قوی ضد کرم است.

انگل ارگانیسمی است که روی یا درون یک ارگانیسم میزبان زندگی می کند و غذای خود را از میزبان خود تامین می کند. در انسان، انگل هایی که در بدن ما زندگی می کنند برای بقای خود از ویتامین ها، پروتئین ها و سایر مواد مغذی بدن استفاده می کنند و در نتیجه ما را از تغذیه مطلوب محروم نگه می دارند.

آن ها نه تنها مواد مغذی را از بدن ما می دزدند، بلکه مواد زائدی در درون ما آزاد می کنند که باعث باکتری ها و ویروس های سمی می شود. انگل ها در بیشتر موارد در روده وجود دارند، با این وجود هر بخش از بدن مستعد آلودگی است: در ریه ها، کبد، مغز، خون، ماهیچه ها، مفاصل، پوست و غیره.

پوست سبز گردو برای از بین بردن انگل و کمک به غلبه بر عفونت های انگلی بسیار عالی است. دلیل اصلی آن ترکیب قوی است که درون گردو وجود دارد. گردو ماده شیمیایی به نام ژوگلون را تولید می کند که به طور طبیعی در تمام بخش های درخت گردو وجود دارد، اما بیشتر در پوسته سبز بیرونی گردو یافت می شود.

“ژوگلون” موجود در پوست گردو یک آفت کش طبیعی است

مطالعات در مورد ژوگلون نشان داده اند که این ماده شیمیایی برای بسیاری از حشرات گیاهخوار بسیار سمی است. در واقع، اغلب به عنوان یک آفت کش طبیعی توسط باغبان ها مورد استفاده قرار می گیرد و محققان دریافته اند که ژوگلون می تواند کرم های انگلی را از بدن دفع کند. بر اساس یک تحقیق، ژوگلون در برابر کرم حلقوی، کرم نواری، کرم سنجاق یا نخ و سایر انگل های روده موثر است.

تحقیقات بیشتر در مورد گردو سیاه نشان می دهد که حاوی ترکیبات زیست فعال متعددی مانند اسید کوئینیک، اسید گالیک، اسید p-هیدروکسی بنزوئیک، اسید وانیلیک، اسید سیرینگیک، کورستین-۳-d-گلوکوزید، اپیکاتچین گالات، روتین، نارینگین و اسید فرولیک است. بسیاری از این ترکیبات دارای خواص آنتی اکسیدانی، ضد باکتریایی، ضد قارچی و ضد انگلی هستند.

به دلیل پروفایل متنوع ترکیبات فعال با خواص ضد انگلی، پوست سبز گردو یکی از قوی ترین گیاهان برای از بین بردن انگل و خلاص شدن از شر عفونت های انگلی است. با این وجود، مهم است که هنگام استفاده از پوست سبز گردو برای انگل ها، پروتکل سم زدایی انگل را رعایت کنید و فقط از دوز توصیه شده استفاده کنید.

اگرچه پوست سبز گردو در از بین بردن انگل بسیار موثر است، اما دوز زیاد ژوگلون یا استفاده طولانی مدت آن می تواند برای انسان سمی باشد. هر وقت که با یک گیاه دارویی با چنین خواص قدرتمندی سروکار دارید، مهم است که بی خطر ترین روش استفاده از آن را بدانید.

پوست سبز گردو سیاه بسیار قوی است و همین ویژگی آن را به یک درمان عالی برای از بین بردن انگل تبدیل کرده است. فقط اطمینان حاصل کنید که از فرمول های سم زدایی بی خطر و موثر برای خلاص شدن از شر عفونت های انگلی استفاده می کنید.

به همان اندازه که موضوع انگل پیچیده است، تنها چیزی که برای پاکسازی بدن خود از آن ها نیاز دارید سه گیاه است: پوست سبز گیاه سیاه، افسنطین و میخک تازه. این گیاهان دارای خواص ضد کرم قوی هستند، به این معنی که برای دفع کرم های انگلی از بدن بسیار فوق العاده هستند.

این سه گیاه در ترکیب با هم چیزی را تشکیل می دهند که به صورت سنتی «کمپلکس افسنطین» نامیده می شود و موادی هستند که درمان سم زدایی انگل Zuma Nutrition  ما را تشکیل می دهند.

پوست سبز گردو برای درمان عفونت های قارچی پوست استفاده می شود

پوست سبز و نارس گردو حاوی ماده ای به نام جوگلاندین است که به عنوان یک ضد قارچ در نظر گرفته می شود. پوست سبز گردو سیاه برای درمان بیماری های پوستی به خصوص بیماری هایی با ماهیت قارچی مانند اگزما، پسوریازیس، تبخال و انگل های پوستی مفید است. این یک روش درمان موثر و طبیعی برای بیماری پای ورزشکار است.

از زمان های قدیم، گیاهان به عنوان درمان های طبیعی برای بیماری های مختلف ازجمله عفونت های ویروسی مورد استفاده قرار می گرفتند. به دلیل غلظت ترکیبات گیاهی موجود در آن ها، بسیاری از گیاهان به مبارزه با عفونت ها کمک می کنند و مورد علاقه پزشکان طب سنتی هستند.

ژوگلون یکی از ترکیبات شیمیایی اصلی در پوست سبز گردو سیاه دارای خواص ضد قارچی، ضد مالاریا، ضد باکتریایی و ضد ویروسی است. نشان داده شده است که این ترکیب قوی از سیستم ایمنی بدن در برابر عفونت های ویروسی محافظت می کند و در محافظت از بدن در برابر برخی از بیماری های جدی تر نیز امیدبخش ظاهر شده است.

خواص پوست گردو برای سفیدی دندان

پوست گردو برای سفید کردن دندان استفاده می شود. پوست گردو به دلیل تغییراتی که در ph دهان ایجاد می کند قادر است زردی و جرم دندان را از بین برده و دندان ها را سفیدتر کند. برای سفید کردن دندان با پوست تازه گردو کافی است پوست سبز گردو را روی دندان هایتان به مدت یک الی ۲ دقیقه بکشید و مراقب باشید پوست گردو اصلا به لب هایتان برخورد نکند زیرا ممکن است باعث زخم شدن آن ها شود.

ترکیبات فعال پوست سبز گردو چه هستند؟

پوست گردو سیاه حاوی ژوگلون، جوگلاندین و اسیدهای جوگلاندیک، تانن، ید، اسیدهای چرب امگا ۳، فیتواسترول ها، پلی فنول ها، کاروتنوئیدها و یک منبع طبیعی ملاتونین است. ماده اصلی فعال در گردو «نفتوکینون» نام دارد که با عنوان ژوگلون نیز شناخته می شود. ژوگلون یک آفت کش طبیعی است که دارای اثر بازدارندگی بر روی برخی از آنزیم های مورد نیاز برای عملکرد متابولیک است. تحقیقات نشان می دهند که ژوگلون دارای خواص ضد قارچی، ضد انگلی، ضد مالاریا، ضد باکتری و ضد ویروسی است و اعتقاد بر این است که ترکیبی است که مسئول بیشتر فواید دارویی پوست درخت گردو سیاه است.

آیا پوست سبز گردو بی خطر است؟

همانطور که گفته شد، پوست سبز گردو حاوی ترکیبات بسیار قدرتمندی است که مسئول اثربخشی این گیاه در از بین بردن عفونت های انگلی و محافظت در برابر سایر عفونت هاست. استفاده کوتاه مدت از آن ها معمولا بی خطر است. با این وجود، برای استفاده طولانی مدت توصیه نمی شود.

به طور کلی، پوست گردو نباید بیش از دو هفته به صورت مسمتر مورد استفاده قرار گیرد. اگر نسبت به آجیل حساسیت دارید، استفاده نکنید. همچنین برای زنان باردار و در دوران شیردهی توصیه نمی شوند. اگر دارو مصرف می کنید، توصیه می شود که قبل از استفاده از محصولات حاوی پوست سبز گردو سیاه با پزشک خود مشورت کنید.

یکی از مشکلاتی که پوست سبز گردو ایجاد می کند رنگ آن است که خیلی دیر از روی پوست پاک می شود. پیشنهاد می کنیم مقاله پاک کردن رنگ گردو از روی دست را بخوانید.

کلام آخر

پوست تازه گردو حاوی آنتی اکسیدان و ترکیبات فعالی است که در عصاره ها و مکمل ها با اهداف دارویی استفاده می شوند.

پوست سبز گردو دارای کاربردهای پزشکی مختلفی است. شاید رایج ترین آن ها، سم زدایی و از بین بردن انگل های روده باشد.

انگل ارگانیسمی است که روی یا درون یک ارگانیسم میزبان زندگی می کند و غذای خود را از ارگانیسم میزبان تامین می کند. در انسان ها، انگل هایی که درون بدن زندگی می کنند ویتامین ها، پروتئین ها و سایر مواد مغذی را مصرف می کنند و در نتیجه ما از یک تغذیه مطلوب محروم می شویم. آن ها نه تنها مواد مغذی را از بدن ما می دزدند، بلکه مواد زائدی را در بدن ما آزاد می کنند که حاوی باکتری ها و ویروس های سمی است. انگل ها معمولا در روده یافت می شوند، با این وجود بخش های دیگر بدن نیز مستعد حضور آن ها هستند: ریه ها، کبد، مغز، خون، ماهیچه ها، مفاصل، پوست و غیره.

اگرچه انگل می تواند برای بدن انسان بسیار مضر باشد، اما تنها چیزی که برای پاکسازی بدن از انگل به آن نیاز دارید سه گیاه است: پوست سبز گردو، افسنطین و میخک تازه. این سه گیاه دارای خواص ضد کرم قوی هستند، به این معنی که در دفع کرم های انگلی از بدن فوق العاده عمل می کنند. این سه گیاه در ترکیب با هم چیزی را به وجود می آورند که به طور سنتی «کمپلکس افسنطین» نامیده می شود.

این تنتور پوست تازه گردو واقعا یک فرمول سم زدایی بی نظیر است.

صدها سال است که از پوست سبز گردو سیاه در کاربردهای پزشکی استفاده شده است. فواید پزشکی آن به طور گسترده به ترکیب فعال ژوگلون موجود در آن نسبت داده می شود. نشان داده شده است که ژوگلون دارای خواص ضد قارچی، ضد مالاریا، ضد انگلی، ضد باکتریایی و ضد ویروسی است. اگرچه هنوز باید تحقیقات بیشتری بر روی این گیاه قوی انجام شود، اما نتایج تحقیقات کنونی برای درمان طیف گسترده ای از بیماری ها به خصوص بیماری هایی با ماهیت باکتریایی، قارچی و ویروسی، امیدبخش هستند.

منبع: minevisam

منبع: اقتصاد آنلاین

کلیدواژه: گردو اخبار سلامت

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.eghtesadonline.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «اقتصاد آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۰۷۸۴۵۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

خواص زیره: ۹ خاصیت علمی اثبات شده

زیره نوعی ادویه است که از گیاه Cuminum cyminum  به دست می آید. این گیاه بومیِ مدیترانه و جنوب آسیاست. بنابراین، ادویۀ زیره در غذاهای مختلف، از جمله غذاهای مدیترانه و جنوب آسیا، مورد استفاده قرار می گیرد.

به گزارش مجله دکتر بهشتیان، طعم منحصر به فرد چیلی، تامالی و انواع کاری های هندی به خاطر زیره است. این ادویه طعم تند و تیز دارد و مزۀ خاک و آجیل می دهد.

در ضمن، سال هاست که از زیره در طب سنتی استفاده می شود.

۱- گوارش

قدیمی ترین کاربرد زیره مربوط به رفع دل درد است.

در واقع، تحقیقات مدرن نقش زیره در هضم بهتر غذا را ثابت کرده است.

برای مثال، زیره فعالیت آنزیم های گوارش را بیشتر می کند و به فرایند هضم غذا سرعت می بخشد.

همینطور، میزان ترشح صفرا از کبد را بالا می برد. صفرا به هضم چربی و بعضی از مواد مغذی در روده کمک می کند.

در یک آزمایش، ۵۷ فرد مبتلا به سندرم رودۀ تحریک پذیر به مدت دو هفته زیره خوردند. نتیجه نشان داد علائم گوارشی در شرکت کنندگان بهبود یافت.

۲- سرشار از آهن

دانۀ زیره به صورت طبیعی سرشار از آهن است.

یک قاشق چای خوری پودر زیره حاوی ۱.۴ میلی گرم آهن یا ۱۷.۵% از مقدار مصرف روزانه برای بزرگسالان است.

کمبود آهن یکی از شایع ترین کمبودهاست. حدود ۲۰% از جمعیت دنیا دچار کمبود آهن هستند و از هر هزار نفر در جوامع ثروتمند، ۱۰ نفر به این وضعیت مبتلا می شوند.

به ویژه، کودکان برای رشد و زنان جوان برای جبران خون از دست رفته در دوران قاعدگی، به آهن احتیاج دارند.

تعداد غذاهایی که به اندازۀ زیره سرشار از آهن باشند، محدود است. بنابراین، زیره یک منبع عالی برای دریافت آهن به شمار می رود و حتی مصرف مقدار کمی از زیره به عنوان چاشنی غذا برای بدن مفید است.

۳- حاوی ترکیبات گیاهی مفید

زیره سرشار از چند ترکیب گیاهی مفید، مثل ترپن (terpenes)، فنول (phenols)، فلاونوئید (flavonoids) و آلکالوئید (alkaloids)، است.

تعدادی از این ترکیب‌ها مثل آنتی اکسیدان عمل می کنند. آنتی اکسیدان ها جزو مواد شیمیایی هستند که آسیب ناشی از رادیکال های آزاد را کم می کنند.

به الکترون های جفت نشده، رادیکال آزاد می گویند. الکترون ها تمایل به جفت شدگی دارند و اگر از هم جدا شوند، ثبات خود را از دست می دهند.

الکترون های «آزاد» یا جفت نشده از بقیۀ مواد شیمیایی در بدن الکترون می دزدند. به این فرایند، «اکسیداسیون» می گویند.

اگر اسیدهای چرب در رگ اکسید شوند، عروق مسدود می شود و بیماری قلبی رخ می دهد. اکسیداسیون عامل التهاب در دیابت است و اگر در دی ان ای رخ دهد، منجر به سرطان می شود.

آنتی اکسیدان ها، مثل موادی که در زیره وجود دارند، به رادیکال آزاد الکترون می دهند و ثبات آن را حفظ می کنند.

برخی از خواص زیره ناشی از همین آنتی اکسیدان هاست.

۴- کمک به دیابت

به نظر می رسد زیره حاوی موادی است که به درمان دیابت کمک می کنند.

در یک آزمایش بالینی، مصرف مکمل زیره، اولین شاخصه های دیابت در افراد دارای اضافه وزن را بهبود بخشید.

زیره حاوی موادی است که با برخی از عوارض بلندمدت دیابت مقابله می کنند.

دیابت از طریق محصولات گلیکاسیون پیشرفته (AGEs) به سلول های بدن آسیب می زند.

اگر میزان قند خون در بلندمدت بالا باشد (مثل آنچه در دیابت اتفاق می افتد)، محصولات گلیکاسیون پیشرفته خود به خود در جریان خون تولید می شوند. پس این محصولات زمانی به وجود می آیند که قند به پروتئین می چسبد و عملکرد طبیعی آن را مختل می کند.

در نتیجه، آسیب چشم، کلیه، اعصاب و مویرگ ها رخ می دهد.

مطالعات آزمایشگاهی نشان می دهد زیره حاوی موادی است که AGEs را کاهش می دهند.

در این مطالعات، تأثیر مکمل های زیره مورد بررسی قرار گرفت اما به نظر می رسد مصرف منظم زیره به عنوان چاشنی به کنترل قند خون کمک می کند(+).

هنوز نمی دانیم این تأثیر ناشی از کدام یک از ترکیبات زیره است یا چه مقدار زیره این خاصیت را به دست می دهد.

۵- کاهش کلسترول

مطالعات بالینی نشان می دهد زیره به کاهش کلسترول کمک می کند.

در یک آزمایش، شرکت کنندگان به مدت هشت هفته، دو بار در روز ۷۵ میلی گرم زیره مصرف کردند. نتیجه نشان داد تری گلیسیرید ناسالم پایین آمد.

در یک تحقیق دیگر، شرکت کنندگان یک و نیم ماه عصارۀ زیره مصرف کردند. در نهایت، میزان LDL اکسیدشده تقریباً تا ۱۰% کاهش یافت.

در یک آزمایش، تأثیر زیره روی HDL 88 شرکت کنندۀ خانم مورد بررسی قرار گرفت. در نهایت، میزان HDL در گروهی که تا سه ماه، دو بار در روز، ۳ گرم زیره با ماست خوردند بیشتر از گروهی بود که ماست بدون زیره خوردند.

۶- کمک به کاهش وزن و چربی سوزی

چند تحقیق بالینی نشان داد مکمل زیره به کاهش وزن کمک می کند.

آزمایش روی ۸۸ زن دارای اضافه وزن نشان داد مصرف ماست حاوی ۳ گرم زیره (در مقایسه با ماست بدون زیره) به کاهش وزن کمک می کند.

در یک آزمایش دیگر، شرکت کنندگانی که هر روز ۷۵ میلی گرم مکمل زیره مصرف کردند، ۱.۴ کیلوگرم بیشتر از شرکت کنندگانی که از دارونما استفاده کردند، لاغر شدند.

در آزمایش بالینی سوم، تأثیر مکمل زیره روی ۷۸ زن و مرد بزرگسال مورد بررسی قرار گرفت. کسانی که مکمل مصرف کردند، ظرف هشت هفته ۱ کیلوگرم بیشتر از گروه کنترل وزن کم کردند.

البته در یک پژوهش، از ۲۵ میلی گرم زیره در روز استفاده شد و وزن بدن در مقایسه با گروه کنترل تغییر نکرد.

۷- جلوگیری از مسمومیت غذایی

ایجاد مصونیت غذایی یکی از قدیمی ترین کاربردهای زیره است.

به نظر می رسد انواع ادویه ها، از جمله زیره، ضد میکروب هستند و خطر مسمومیت غذایی را کاهش می دهند.

زیره حاوی موادی است که مانع از رشد باکتری و قارچ بیماری زا در غذا می شوند.

زیره در روده مگالومیکین (megalomicin) آزاد می کند که ضد باکتری است.

در ضمن، یک تحقیق آزمایشگاهی نشان داد زیره میزان مقاومت بعضی از باکتری ها به دارو را کاهش می دهد.

۸- درمان اعتیاد به دارو

اعتیاد به مسکن یک مشکل جهانی است که روز به روز گسترش پیدا می کند.

مخدرها احساس طبیعی پاداش در مغز را به گروگان می گیرند. در نتیجه، فرد به مصرف مخدر اعتیاد پیدا می کند.

تحقیق روی موش ها نشان می دهد زیره اعتیاد و علائم ترک را کاهش می دهد.

۹- مقابله با التهاب

مطالعات آزمایشگاهی نشان می دهد عصارۀ زیره التهاب را مهار می کند.

زیره حاوی موادی است که ضد التهاب هستند اما محققان نمی دانند کدام یک از این مواد بیشترین تأثیر را دارند.

شواهد نشان می دهد بعضی از ادویه ها حاوی چند ترکیب گیاهی هستند که به کاهش NF-kappaB ، یکی از شاخص های کلیدیِ التهاب، کمک می کنند.

در حال حاضر، هنوز نمی دانیم آیا مصرف زیره در رژیم غذایی یا به عنوان مکمل به درمان بیماری های التهابی کمک می کند یا نه.

زیره بخوریم یا نه؟

شما می توانید با مصرف زیره به مقدار کم و به عنوان چاشنی غذا، از خواص آن برخوردار شوید.

این مقدار زیره آنتی اکسیدان و آهن دارد و به کنترل قند خون کمک می کند.

کاهش وزن و کنترل کلسترول از جمله دیگر خواص زیره است که هنوز در مرحلۀ آزمایش قرار دارد و به نظر می رسد برای رسیدن به این تأثیر، باید مقدار مصرف را بالا ببرید یا از مکمل زیره استفاده کنید.

در چند پژوهش، شرکت کنندگان از مکمل یک گرمی (حدود یک قاشق چای خوری) استفاده کردند و دچار عوارض نشدند. البته چند مورد حساسیت شدید به زیره گزارش شده اما این موارد بسیار نادر است.

با این حال، از مصرف مکمل هایی که بیشتر از حد معمول زیره دارند، بپرهیزید زیرا ممکن است بدن آمادگی لازم برای هضم این مقدار را نداشته باشد.

اگر قصد دارید از مکمل استفاده کنید، با پزشک مشورت کنید و یادتان باشد مکمل در کنار دارو مصرف می شود و جایگزین آن نیست.

کلام آخر

بسیاری از خواص زیره طبق شواهد علمی ثابت شده است. برخی از این خواص قدمت باستانی دارند و دستۀ دیگر، به تازگی کشف شده است.

مصرف زیره به عنوان ادویه جذب آنتی اکسیدان را بالا می برد، برای گوارش مفید است، آهن دارد، به کنترل قند خون کمک می کند و از مسمومیت غذایی جلوگیری می کند.

مصرف مکمل زیره با کاهش وزن و کنترل کلسترول در ارتباط است اما تحقیقات در این زمینه کامل نیست.

کانال عصر ایران در تلگرام